1、西瓜皮是可以吃的 。西瓜皮性凉，味甘 ， 有清热解暑、生津止渴、除烦利尿之功效 。适用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮等症的治疗 。现代医学研究证明 ， 西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病 。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效 。
【西瓜皮能吃吗吃了有什么功效 西瓜皮能吃吗】2、 西瓜皮是可以吃的，稍微花点心思，几分钟就能变出一道开胃小菜了，不但能治溃疡、消痘印 ， 更是消暑解热的好食物 。
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