1、鸡蛋发臭是因为变质的原因 。
2、鸡蛋发臭,通常是由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖,产生变质,蛋壳乌灰色,甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂,而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色,并带有恶臭味 。

【为什么储存鸡蛋时会发臭的原因 为什么储存鸡蛋时会发臭】3、发臭的鸡蛋蛋不能食用 。

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