1、 原料:红薯粉、菠菜、花生碎、干菜、豆泡等 。
【酸辣红薯粉的做法家庭步骤窍门 酸辣红薯粉的家常做法】2、配料:葱、姜、蒜少量、花椒粉、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油、高汤、油适量 。
3、红薯粉泡软,葱,姜,蒜 , 切碎 。
4、所有调料,均匀搅拌到一起成调味汁 。
5、油烧热,下葱花爆香,加入高汤煮沸,然后将菠菜,红薯粉 , 和豆泡放入煮片刻,连汤盛出 。
6、倒入调味汁,撒上花生碎 , 蒜和香葱 。
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