1、在超市买来干米粉,取适量备用 。
【米粉怎么做好吃又简单视频教程 米粉怎么做】2、把米粉泡入水中,冲洗干净 。
3、煮锅里放水煮开,把米粉放入开水锅里焖着,等待泡发;泡发好的米粉成白色,比原来粗大一些 。
4、米粉泡发好后沥干热水 , 冲洗干净后用凉水泡着,这样不容易坏,多的米粉每天换水即可 。
5、煮米粉时,煮锅里放水煮开 。捞取适量米粉下入 。
6、把小葱洗干净切碎备用 。
7、取一个大点的碗,放盐、生抽、醋、胡椒、味精或者鸡精,做成调料汁 。
8、米粉煮开后关火,把米粉汤适量倒入碗里 , 放入米粉,倒入芝麻油,最后撒上葱花即可 。
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