1、配料:糯米500克 甜酒曲2克 凉开水、桂花、枸杞适量 。
2、糯米提前一晚浸泡入凉水中。
3、把水控干后放入铺有干净笼布的笼屉上锅蒸,水开后中火蒸20分钟即可 。
4、把蒸好的糯米饭放入干净无油的大碗中,倒入适量的凉开水 。
5、用饭勺翻一下使糯米饭颗粒松散,温度控制在30°-35°左右(就是比手温略低的温度)后将凉开水倒出 。
6、将甜酒曲均匀的撒在糯米饭上,加两杯凉开水,用饭勺将甜酒曲和糯米饭充分拌均匀 。
7、把拌好的糯米饭放入用热水烫过干净无油的保鲜盒内压实,用筷子在中间戳一个洞,盖上盖子后放置温暖处 。
8、放置24-36小时后,看到保鲜盒内的糯米饭完全浮起来,打开盖子倒 。
9、入一小杯凉开水 , 使其停止发酵 。
【桂花酒酿的做法和配方 桂花酒酿的做法和配方视频】10、把甜酒酿放入冰箱过夜后就可以吃了 。
- 贫血饮食应该注意什么事项 贫血饮食应该注意什么
- 外国人在承德办理无犯罪记录证明的条件是什么?
- 最昂贵的稿费打一成语是什么意思是什么 最昂贵的稿费打一成语
- 非法狩猎罪罚金标准 非法狩猎罪的追诉标准
- 去湿气吃什么最好最快的方法女性 去湿气吃什么最好
- 传奇霸气名字大全好听 传奇霸气的名字
- 24节气的顺口溜是啥 24节气顺口溜怎么说
- 魔兽世界搞笑名字 魔兽世界搞笑名字排行榜三个字的霸气名字
- 工伤险的赔付范围 工伤保险赔偿范围有哪些
- 金字旁的字和什么有关 金字旁的字和什么有关这样的字有