1、十三香料放入搅拌机中搅成粉末，锅内油加热至170℃，放入小龙虾，炸至两分钟后捞出，另起锅倒入600ml油 。
2、加入豆瓣酱，辣椒面，花椒面，十三香粉搅拌均匀，熬成十三香麻辣酱，再起锅倒入油 ， 加入蒜末，姜末，洋葱末翻炒均匀 。
【十三香小龙虾做法及配料窍门 十三香小龙虾做法】3、加入十三香麻辣酱继续翻炒，加入炸好的小龙虾，适量水，鸡粉 ， 盐，糖，30克十三香翻炒均匀，小火焖煮15分钟 ， 撒上香油芝麻香菜即可 。
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