煮米饭至少要半个小时,用筷子插到锅底部 , 如果饭粘筷子就是熟了 , 或者试一试锅底的饭,因为这种方法蒸饭,饭是从上面开始熟到下面 。建议15至20分钟,煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好 。至于水就是把手指伸入,感觉米的深度和水差不多就行 。或者将整只手按下去,手不会被水全部覆盖就可以 。
扩展资料
1、用开水焖米饭更加好吃
当我们煮饭时,都习惯于用凉水煮而不用开水,这样很不科学 。当我们用开水煮米饭时 , 米中的维生素B1等营养物质就可以免受损失而且味道更加鲜美 。
【一般米饭煮多久 米饭煮多久】2、茶水煮米饭有助于吸收消化
用茶水煮米饭色、香、味俱佳,且容易消积化食 。它的做法是:烧一壶热水,大约1公斤,往里面加少量茶叶 , 浸泡大约六七分钟,用干净的纱布过滤茶叶,将过滤好的茶水倒入淘洗好的大米当中,然后用电饭锅煮米饭 。
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