1、材料：五花肉（去皮）250g、蚝油一汤匙（15ml）、海鲜酱一汤匙（15ml）、料酒一汤匙（15ml） 。
【煎五花肉的做法和腌制方法 煎五花肉的做法】2、五花肉放入冰箱冷冻一小时，取出切薄片；

3、用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料；
4、把切好的五花肉片用蜜汁腌料 ， 拌匀后  ， 装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一个晚上；
5、平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油 。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可，吃的时候用生菜叶卷着一吃 。

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