1、主料:黑木耳(已经泡好的)、银耳(也是泡好的)、西红柿、蒜苗、肉丝 。
2、肉丝用盐、十三香、酱油、香油、料酒腌制 。
3、把泡好的黑木耳和银耳洗净,切好备用 。
【木耳炒肉怎么炒 木耳炒肉怎么炒好吃又简单】4、蒜苗剥好 , 洗净 , 切成小丁 。
5、西红柿切成小块 。
6、锅内放油,油热后,先放腌制好的肉丝、随即放一些蒜苗 , 爆炒到肉丝颜色变后,放西红柿、再炒一会后放黑木耳和银耳,不断炒,炒到九成熟,点入香油,放些葱花,再翻五六下出锅即可 。
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