1、桶子鸡一般是热吃较多 。
2、但凉吃也可以 。桶子鸡是河南省开封市的一道传统特色名菜 ， 属于豫菜 ， 以其色泽鲜黄，咸香嫩脆 ， 肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名 。其主料是鸡，主要烹饪工艺是煮 。
【桶子鸡难吃 桶子鸡凉吃还是热吃】3、桶子鸡最好还是用烤箱或者是微波炉加热比较好，但烤箱烘烤更好吃 ， 这样可以有效的去除表面的细菌还可以稍微的高温烘烤，皮更脆一点 。
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