粉包馅的做法大全集 粉子包子馅怎么做好吃

粉包馅的做法大全集 粉子包子馅怎么做好吃

1、材料:猪肉馅,粉条,大葱,姜 , 蒜,面粉 , 酵母 , 盐,味精,香油,生抽,老抽,香油,白胡椒粉 。
【粉包馅的做法大全集 粉子包子馅怎么做好吃】2、面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵 。
3、粉条放开水锅里煮软 , 捞出过凉水 , 淋干水分,稍微切成碎断备用 。

4、葱切葱花 , 姜和蒜也切末 。
5、炒锅内放油,油热后放蒜末、姜末和葱末爆香,关火,放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅 。
6、把发制成两倍大的面团,搓成长条 , 分成若干小挤子,按扁 , 擀成圆形片,包入馅料 , 包成包子 , 逐一包好,放入抹了油的蒸锅里,醒发15分钟 , 开大火,上汽后转中火蒸20分钟左右,蒸好后关火,焖2-3分钟再掀开盖子即可,粉丝包子馅就做好了 。