1、大米50克,鸡肉末30克,植物油10克,酱油6克 , 精盐、葱、姜末各少许,清水500克 。
2、将大米淘洗干净,放入锅内,加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠;将锅置火上,放入油,下鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐尝好口味,用文火煮几分钟即成 。
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