牛肉粉丝汤的做法：
1、正宗红薯粉，放入干净盆中 。
2、倒入小半盆刚烧开的热水 。浸泡一个多小时 。
3、熟牛肉切成块状 。
4、锅里半锅清水 。

5、放入牛肉 。开大火，盖盖子煮开 。
6、期间可以将泡好的粉捞出来 。
7、水开后 。略微搅动一下 。
8、加入盐调味 。
9、倒入粉丝，继续大火一边煮，一边用筷子搅动 。大约煮5分钟 。然后转小火 。
10、葱洗净切成葱花 。
【正宗牛肉粉丝汤的配方及做法 牛肉粉丝汤做法和配方】11.最后加一点点鸡精调味 。搅匀 ， 30秒后关火 。

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