1、碳水化合物 。碳水化合物是构成人体机能比较重要的物质，不仅具有储存和提供热能的作用，而且还是身体各种营养吸收的来源，所以人们正常的生命活动都是离不开碳水化合物的参与的 。凉薯中所含有的碳水化合物含量比较多，可以经过消化后直接为人体供能 。

2、蛋白质 。凉薯中的蛋白质属于植物蛋白，豆科类植物中的植物蛋白可以很好的被人体消化吸收 ， 提供营养 。
3、糖类 。凉薯中还含有丰富的糖分 ， 可以经过消化分为为葡萄糖、果糖等，这样就能够为人体供能 。
【凉薯的食用功效有哪些呢视频 凉薯的食用功效有哪些呢】4、维生素C 。凉薯中维生素最为显著的就是维生素C，维生素C对于清除自由基、延缓衰老、保护皮肤等都具有重要的作用 。

• 荠菜的营养与功效 荠菜的营养与功效与禁忌
• 凉拌香椿苗的做法推荐 凉拌香椿苗窍门
• 降尿酸蔬菜有哪些 十大嘌呤高的蔬菜
• 减肥哪些食物是不能吃的 减肥哪些食物是不能吃的食物
• 可放久的食材有哪些 可放久的食材有哪些图片
• 清炒莴苣叶子的做法 清炒莴苣叶子的做法窍门
• 新鲜蕨菜可以直接食用吗有毒吗 新鲜蕨菜可以直接食用吗
• 如何正确使用避孕套 如何正确
• 三的成语 开头 三的成语
• 正宗葱油做法 家常葱油的做法