1、食材用料：猪心380克、红枣8-10颗、龙眼肉30克、姜汁少许、料酒少许、盐少许 。
2、准备好食材，红枣去核 。

3、猪心洗净后切成厚片，因为煮熟会缩小 。切片的猪心去血水，再用料酒和姜汁抓匀 。
【桂圆煲猪心 桂圆红枣猪心汤的家常做法】4、热水煮开后，把猪心、红枣、龙眼肉一起放入锅中大火煮15分钟后转小火慢慢煮50分钟，加盐调味即可 。

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