1、食材：豆腐1块 ， 鸡蛋1个，淀粉5克 ， 盐半匙 ， 白糖半匙，蚝油1勺 ， 生抽2勺 ， 蒜末2瓣 。
2、调一碗料汁：碗里加一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半匙食盐，半匙白糖，半勺淀粉、三勺水混合备用 。

3、准备食材：豆腐切块，鸡蛋一个，淀粉适量 。
4、豆腐先裹一层淀粉 。
5、再裹上一层鸡蛋液 。
6、把豆腐放入平底锅，煎至两面金黄 。
7、倒入调好的料汁，翻炒片刻 。
【如何制作好吃的香煎老豆腐 如何制作好吃的香煎老豆腐视频】8、加入香菜葱段即可 。

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