食材：鸡腿菇一个，猪肉2两，食用油适量，食盐少许，酱油少许 。
1、鸡腿菇一根，洗干净 。
2、把鸡腿菇切成小块 。
【鸡腿菇肉渣炒饭的家常做法】
3、然后猪肉切片 。
4、炒锅放入食用油，油开放入猪肉片翻炒，再淋入少许酱油，然后把鸡腿菇放到锅中 。
5、加入少许食盐一起翻炒，如果有干锅情况 ， 可以适当放少许的清水，煮至没水即可 。

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