1、将鸡腿肉放到盆，用清水泡上几遍，去去血水 。
2、把水管打开，用清水冲洗鸡腿，再将鸡腿上的毛发刷洗干净，否则会有细菌 。

【鸡边腿怎么洗干净 鸡边腿怎么洗干净图片】3、清洗干净的鸡腿好放到锅里面用清水慢煮去油腻和油膜 ， 可以用漏勺撇去油膜 。
4、在煮的时候，在锅里面添加八角、花椒等材料，可以除去腥 。
5、捞起鸡腿，倒掉鸡汤水，然后再用清水进行冲洗就可以了 。

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