1、生吃：云南人参果可以直接去皮 ， 然后直接生吃 ， 富含丰富的维生素C，特别有利于皮肤光滑，适合老人 ， 孕妇，儿童 。
2、炒菜：它是属于茄类，所以不仅能当做水果食用，还可以跟肉片一起炒制 。先放在锅中一点食用油，然后加入肉片炒制，之后将它切片放进去翻炒，炒熟之后就能吃了 。【石林人参果怎么吃 石林人参果怎么吃正确方法】

3、凉拌：它不仅可以炒菜，还可以凉拌食用 。把它洗干净，切成一片一片的，放在清水中煮熟，然后加入蒜泥、香油、酱油、醋，搅拌均匀后就行了 。
4、煮粥：还可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥，煮好后加上一点白糖就能吃 。
5、做成水果沙拉吃 。把人参果去皮以后 ， 切成小块 ， 可以混合其他的水果 ， 例如草莓，香蕉 ， 利用沙拉酱搅拌均匀 。

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