糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点 。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜 。是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气 。“糖不甩”做法简易 ， 直接把糯米粉煮熟 ， 挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食 。
【糖不甩是什么做的 糖不甩简介】有关“糖不甩”的趣事尚多 。据传公元1883年，即光绪九年，慈禧终止听政 ， 光绪帝亲政皇朝 。广开贤路，恢复全国科举大考 。东坑丁屋村贫苦才子丁仁长 ， 上京赴考，沿途以吃母亲所做“糖不甩”糕点充饥 。试后被光绪帝钦点为癸末科当朝进士，御封“翰林院庶吉大学士”，惊动乡梓，现存丁屋村有碑为证 。
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