1、把牛油汤粉和蛋液拌均匀 。
2、把低筋面粉 ， 奶粉放入其中，拌成面团 。
3、把面团放在不沾布上拌匀 ， 用擀面杖擀到0.3cm厚 ， 放入冰箱冷冻15分钟 。
4、把面皮取出，用模具压出月亮形状 。【月亮饼干的做法 月亮饼制作】
5、放进烤盘 ， 送进烤箱烘烤，以上下火150度，烘烤约八分钟，烤熟后拿出来放凉 。
6、把需要的白色，黄色 ， 红色 ， 黑色蛋白膏调好备用 。
7、用白色蛋白膏沟出月亮的轮廓线，线条要流畅 。
8、用黄色蛋白膏涂上月亮的颜色 。
9、等黄色蛋白膏部分晾干后再进行装饰，用红色蛋白高做出帽子，再用黑色蛋白膏裱出月亮的表情 。
10、这样月亮饼干就做好了 。
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