1、准备小米150克、山药半根、红枣10颗左右、鸡蛋2个 。
2、首先小米提前泡2一3小时 , 然后把所有食材洗净 。山药切小块,红枣去核 。
3、把所有的食材,放进料理机打碎,打得越细腻越好!
4、火上锅中放水加热,直到上气,才把放在蒸笼上红枣小米糕放在锅上蒸25分钟用保鲜膜盖上,防止蒸汽掉在上面 。
【怎样做小米红枣糕 红枣小米糕的家常做法】5、关火,千万别打开锅盖,等1分钟才开切成方块就行了 。
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