1、材料：龙须菜600公克，肉丝少许，蒜末1大匙，盐1小匙 ， 酒1大匙 。
2、将龙须菜摘去老叶洗净，切寸段备用 。
3、锅中入油1大匙 ， 爆香蒜末，再将肉丝加入炒散，沿锅边呛酒，然后加入龙须菜与盐 ， 一起拌炒至入味即可 。

【龙须菜的做法与功效 龙须菜的做法与功效与作用】4、龙须菜是有很好的清热解毒的作用 ， 我们食用一些不仅是可以很好的利湿和帮助消化，也是可以治疗感冒和便秘，对于清理肠道也是有很好的作用 ， 帮助排出身体毒素 ， 搭配上肉可以补充蛋白质和脂肪 。

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