白子菜的功效与作用及食用方法白子菜的功效与作用及食用方法禁忌 _小知识

1、白子菜又叫白背三七、白东枫、玉枇杷等，属菊科多年生草本植物，以全草入药，高30-60cm，茎直立，或基部多少斜升，木质，干时具条棱，不分枝或有时上部有花序枝，无毛或被短柔毛，稍带紫色,夏、秋采集，洗净切片，鲜用或晒干,分布于广东、海南、香港、云南、广西等地，常生于山坡草地、荒坡和田边潮湿处，具有清热解毒、舒筋接骨、凉血止血的功效。

2、清热解毒:白子菜中的黄酮类成分有清热解毒的作用，从而可用于治疗因细菌感染导致的炎症，如支气管肺炎、结膜炎、咽喉炎等。
3、舒筋接骨：白子菜具有舒筋接骨的功效，外用可治跌打损伤、骨折。
4、凉血止血：白子菜可以治疗外伤出血，将白子菜捣烂外敷于伤口处，可缩短凝血时间，加快止血，预防伤口红肿。
【白子菜的功效与作用及食用方法白子菜的功效与作用及食用方法禁忌】5、营养价值：白子菜含有丰富的营养成分，如氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A、维生素B、维生素C、纤维素、碳水化合物、矿物质等，可以补充人体所需的营养成分，是一种营养丰富的天然绿色食物。
6、白子菜嫩茎叶富含黄酮类、多糖、生物碱、可溶性蛋白、槲皮素、藻胶素、甘露醇、绿原酸等多种活性成分。

白子菜的功效与作用及食用方法 白子菜的功效与作用及食用方法禁忌

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