果蔬丸子的制作方法和配方 果蔬丸子的制作方法

果蔬丸子的制作方法和配方 果蔬丸子的制作方法

1、用料:紫薯1根、香芋半个、黄色番1条、木薯粉750g、白糖500克 。
2、三种薯都洗净切块 , 分别放入锅里蒸熟,(蒸的时候可以加少许糖) 。
3、蒸熟拿出锅,撒上木薯粉,一边和一撒,如果喜欢吃糯糯那种的,和面成不粘手的面团即可 。

4、揉好的面团分成长条切块,各人喜欢大小 。再撒上一些木薯粉,防止丸子粘连一起 。(一次吃不完的可以放冰箱冷冻保存) 。
5、把水煮开,然后各种丸子放入,煮到丸子全部飘起来就好了 。
6、把煮好的丸子放入准备好的冰水里过水 , 这样丸子比较Q 。
【果蔬丸子的制作方法和配方 果蔬丸子的制作方法】7、这时候可以加入各种材料,制作成糖水即可 。