1、主料：大虾500克、鸡蛋2个 。辅料：鸡粉、盐 。
2、锅中烧水 ， 水开后放入鲜虾焯烫；
3、虾变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线；

4、鸡蛋充分打散，加少许清水；
5、锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼；
6、放入虾仁 ， 与蛋饼一起翻炒均匀 ， 加入少许盐；
【鸡蛋炒大虾的做法 鸡蛋炒大虾的做法大全】7、加入适量鸡粉，翻炒均匀即可 。

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