素炒尖椒豆皮如何做好吃 素炒尖椒豆皮如何做

素炒尖椒豆皮如何做好吃 素炒尖椒豆皮如何做

1、材料:尖椒2个、豆腐皮200克、蒜、盐 。
【素炒尖椒豆皮如何做好吃 素炒尖椒豆皮如何做】2、将豆皮对折卷起,中间切一刀之后 , 再对齐准备切丝 。
3、切好的豆腐皮 。切好后让在稍大点的容器里,倒入开水焯烫一下去豆腥 。烫好后用凉水泡着 。

4、尖椒洗干净,切成滚刀块 。蒜也切末待用 。
5、油锅里爆香蒜末之后,放入尖椒煸炒片刻 。
6、再放入沥干水分的豆腐皮煸炒 。
7、加入酱油半勺 , 盐1小勺,鸡精半勺,蚝油1勺 。
8、调少量水淀粉,倒入锅里,翻炒均匀 。