1、主要食材:猪瘦肉,豌豆各适量,调料:盐、花椒、味精、鸡精、老抽各适量 。
2、猪肉和胡萝卜都切成?。?切葱花 。
3、锅烧热,倒入适量的色拉油 , 肉丁下锅,炒至变色,老抽,花椒适量 。
【农家豌豆炒肉如何做】4、加入豌豆 , 炒几下,放一点点水,大火将水烧到剩一点点加入胡萝卜,葱花,鸡精,味精适量,出锅了 。
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