1、材料：青梅1000g(需选择约八分熟的青梅)、粗盐100g、砂糖1000g 。
2、青梅和粗盐用力搓揉约15分钟至青梅颜色变深且表面湿润 。
3、用木槌从梅子的蒂头处逐一敲裂 ， 有助于腌渍过程入味 。注意别太用力，以免碎掉 。【甜脆青梅的泡制方法】

4、把搓好的青梅和盐倒入罐子，加盖，腌渍需至少3天 。
5、接着将梅子取出放置阳光下曝晒约2天至8分干，最后放入罐中，分批加糖4～6次 。
6、前面2次加糖约1～2天后糖就会融化，每次将糖液倒掉后再重新加糖 。
7、腌渍好的Q梅要静置摆放半年到一年才可食用 。

• 炒青蛙如何做
• 百香果青皮可以吃吗
• 2023年全国青少年禁毒知识竞赛答题入口+步骤
• 青红辣椒炒腊肉的做法 腊肉炒青红椒怎么做?
• 青椒炒猪里脊肉的做法 青椒炒猪里脊肉的做法窍门
• 叛逆期和青春期有什么不一样 青春期叛逆好还是不叛逆好
• 三星堆位于哪里?三星堆出土的青铜器代表有哪些? 三星堆青铜器属于哪个朝代
• 青山处处埋忠骨哪个朝代的 青山处处埋忠骨是哪个朝代的诗人
• 水桶长青苔怎么清洗 水桶里面长青苔怎么清洗
• 青岛地铁2号线西延段车站空间一体化设计方案公示