蛏子的黑色部分可以吃吗 蛏子中间的黑色部分能吃吗

蛏子的黑色部分可以吃吗 蛏子中间的黑色部分能吃吗


蛏子中间的黑色部分不能吃 。
黑色的部分是蛏子的生殖腺,而且里面会有沙子,因此在处理蛏子时一定要把这个内脏取出,不然吃时牙齿会感到不舒服 , 另外蛏子的肉质边上会有一黑色线条状物,这个部位也需要剥掉 。

【蛏子的黑色部分可以吃吗 蛏子中间的黑色部分能吃吗】蛏为海产贝类 。软体动物 。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里 , 也可人工养殖,肉味鲜美 。有缢蛏、竹蛏等种类 。