1、锅中放入清水 ， 等水快开的时候，把各种香料 ， 像八角、茴香、陈皮等放入水中，然后加入油、糖和适量的盐，将水煮开翻滚2分钟之后 ， 关掉火，使汤自己凉凉 。【如何腌制娃娃菜 腌制娃娃菜的简单方法】

2、将娃娃菜清洗干净，一片一片的剥开，然后放在锅中用热水焖一分钟左右，将其捞起沥干，去掉多余的水分 。
3、等娃娃菜的水分干了之后，将其浸泡在刚刚已经煮好并且凉了的汤汁中 ， 大约2个小时就已经入味了，这会虽然可以吃了，但是其实味道还不是特别的好，可以多放几天，味道会更好 。

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