1、甘油三酯（TG）是脂质的组成成分，是甘油和3个脂肪酸所形成的脂 。脂质组成复杂，除甘油三酯外，还包括胆固醇、磷脂、脂肪酸以及少量其他脂质 。正常情况下，血浆中的甘油三酯保持着动态平衡 。
2、甘油三酯的作用：甘油三酯是人体主要的能量储存库，它根据身体所需会被分解，大部分组织均可以利用甘油三酯分解产物供给能量，同时肝脏、脂肪等组织还可以进行甘油三酯的合成 ， 在脂肪组织中贮存 。
【甘油是什么意思 甘油三酯是什么意思】3、尽管甘油三酯有诸多生理功能，但过多的甘油三酯会导致脂肪细胞功能改变和血液黏稠度增加 ， 并增加患冠心病的危险性，而且 ， 血液中甘油三酯过高还会引起急性胰腺炎等疾病 。
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