1、用料:
江米1碗、水两碗半、葡萄干适量、红枣适量 。
2、做法:
【晋糕的家常做法 晋糕的家常做法窍门】(1)米洗干净,先蒸米 。蒸30分钟到40分钟1碗米,2碗半水 。枣洗干净,和米一起蒸 。
(2)米出锅后,从新换一个盆 , 盆地先铺一层红枣(红枣去核,掰开 。)然后一层米然后一层葡萄干和蜜豆就这个顺序铺在上锅蒸40分钟 。
(3)这是出锅后的效果 。
(4)然后,给碗里刷一层油 。把蒸好的弄到碗里 。
(5)直接扣到盘里,就好啦 。
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