1、食物：牛乳，生鸡蛋，白糖，低筋粉，蛋挞皮，炼奶 。
2、将原汁原味婴儿奶粉冲调开，添加白砂糖拌和至糖完全溶化 。添加一勺炼奶，搅拌均匀，随后倒进低筋粉，拌和开 。生鸡蛋打撒，待前边牛乳溶液制冷，倒进打鸡蛋盆里，再度搅拌均匀 。将蛋挞液倒进室内温度解除冻结的蛋挞皮中，电烤箱，溫度较高 ， 容易上火先210，着色后 ， 调到180，去火210不会改变 。烤制20分钟即可 。
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