1、美容养颜功效：白术具有抑制黑色素的作用 ， 可以预防色素在皮肤表面沉积，从而达到祛斑美白，美容养颜功效 。
2、健脾功效：白术具有燥湿实脾、缓脾生津的作用，对脾胃具有很好的保健作用 。而且白术可以促进肠胃蠕动，使身体内多余的废物及时排出，从而达到治疗便秘的作用 。

【白术的食用功效与作用 白术的食用功效】3、利尿消肿功效：白术具有祛除湿气、利尿作用，临床可用于治疗肾性水肿、营养不良性水肿等各种症状 ， 有利于帮助人体及时排尿，将毒素排出体外等 。
4、安胎功效：白术具有抑制子宫收缩的作用，可有效预防流产症状等 。

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