1、生米肠至少要蒸1小时左右才能熟,熟米肠要蒸40分钟左右 。
2、做法:主料:米肠、蒸鱼豉油50m、小葱20g、蒜20g、香菜20g、香油5ml、红辣椒20g、食盐 。将准备好的米肠清洗一下,把米肠切成1.5cm的厚片装盘子里备用 。小葱、大蒜、香菜、红辣椒切末放好 。放到小碟子里加香油、蒸鱼豉油、食盐拌一下 。蒸锅里烧半锅开水 , 把切好的米肠放入锅中的盖帘上 。(不要放在盘子里,直接放帘子上串气蒸,米肠更好吃)盖上锅盖蒸35分钟,开锅盖 , 晾凉拣出锅,装盘即可食用 。【延吉米肠蒸多长时间能熟 米肠蒸多长时间能熟】
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