1、操作步骤：黄瓜切成段，再切成条，加盐腌出水分 。
2、酱油倒入锅中，放入冰糖 。
3、化开后晾凉 。
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4、小米椒切粒 。
5、蒜切成片 。
6、姜切成块 。
7、晾凉的酱油和冰糖液体倒入坛子 。
8、加黄瓜、姜块、蒜片、小米辣、白酒拌匀 。
9、放入冰箱腌制几个小时即可 。

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