1、在猪肺中灌入清水，拍打猪肺表面，清洗内部，洗净后切块 。
【猪肺怎么做好吃 猪肺怎么做好吃又嫩又好吃】2、冷水下锅，倒入猪肺，大火煮开后捞出，过水洗净，锅中加入清水、猪肺 。
3、最后加入姜片、料酒、葱结，加入雪梨块 ， 煮至雪梨软烂后放入食用盐，煮好后装碗即可 。
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