1、原料：面粉、鸡蛋、盐、水、葱花 。
2、把适量的面粉加水调匀，调制牛奶状，醒10分钟
【鸡蛋面饼怎么做又软又好吃视频 鸡蛋面饼怎么做又软又好吃】3、葱花，切好备用 。
4、把调制好的，面粉浆，加入适量的盐 ， 倒入锅中，随着锅转出成一个圆形 。小火 。

5、待锅中的面饼成型之后 ， 用手拿起锅晃动一下，能晃动的时候 ， 把锅里的面点饼翻过来 。
6、鸡蛋一个打好，备用 。
7、把打好的鸡蛋调匀 ， 倒入锅中，均匀的，平摊在面饼上，然后撒上葱花 。
8、待看见，锅里的鸡蛋液，要干的时候，迅速的翻一个面，五秒钟 ， 然后起锅 。

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