1、金糕口感酸甜绵软，有健胃消食的作用；它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；
2、山楂能防治心血管疾?。?哂欣┱叛?堋⒃黾庸诼鲅?髁俊⒏纳菩脑嗷盍Α⑿朔苤惺嗌窬?低场⒔档脱?购偷ü檀肌⑷砘??芗袄?蚝驼蚓沧饔茫?
【炸糕营养价值 金糕的营养价值】3、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处；
4、山楂有活血化瘀的功效，有助于解除局部淤血状态 ， 对跌打损伤有辅助疗效；
5、山楂对子宫有收缩作用 ， 在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；
6、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用 。
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