原料
澄面，沙葛，白萝卜 ， 红萝卜，菜脯，赤肉，白肉，湿香菇 ， 虾米，腊肠 ， 花生仁
配料
五香粉、精盐、味精、白糖、胡椒粉、麻油
【潮州粉粿的做法 潮州粉粿的做法和配方】做 法
取澄面放入盆内，冲入煮沸的开水 ， 搅拌均匀，成“潮州粉粿”皮 。

取沙葛250克、白萝卜250克、红萝卜250克，去皮洗净切成幼粒 ， 下开水锅中焯水后待用;潮州特产菜脯100克、赤肉250克、白肉150克、湿香菇100克、虾米100克、腊肠100克全部切成均匀的幼粒;炒锅洗净热油，把以上原料全部下锅爆香，同时放入炸熟去皮花生仁100克，切碎芫荽适量，调入五香粉、精盐(因菜脯已有咸味 ， 故下精盐要略少)、味精、白糖、胡椒粉、麻油 ， 勾芡后盛起，成为“潮州粉粿”的馅料 。
用粿皮包上馅料，成鸡冠饺形 ， 上蒸笼用猛火蒸5分钟至熟，刷上熟油即成 。

• 粽香排骨的营养价值与功效 粽香排骨的营养价值
• 整租是什么意思啊 整租是什么意思
• 食用假马齿苋的注意事项和禁忌 食用假马齿苋的注意事项
• 木纹砖和木地板的区别 木纹砖和地板砖的区别
• 假马齿苋的种植技术和管理 假马齿苋的种植技术
• 乔知远是什么电视剧的人物 乔知远肖晓是什么电视剧
• 雅思阅读选择题怎么做 雅思阅读选择题怎么做的
• 孝敬长辈的名言警句 孝敬长辈的名言
• 什么是乌木怎么形成的 什么是乌木
• 奔驰c260的机油液位怎么看 奔驰c260l怎么看机油液位