【黄喉火锅涮多久 鸭肠火锅涮多久】1、黄喉火锅涮1~3分钟左右即可 。火锅涮黄喉的方法：首先把黄喉处理干净，切成片 ， 待火锅煮沸后把黄喉放进去即可 。但要注意黄喉比较容易被煮熟，口感比较酥脆，不需要煮太久时间，煮熟即可捞出食用，避免黄喉变老，影响口感 。
2、黄喉是火锅中的一种食物，是来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管 。在火锅菜肴中其又分为发制黄喉和鲜黄喉 ， 最重要的特点就是爽脆 。黄喉除了用在火锅之外，也有制作为木耳炒黄喉之用 。
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