1、材料：冬瓜150克 ， 水发木耳150克，大米15克，香菇4个，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油各适量 。
2、做法：将冬瓜去皮洗净切成片；木耳、大米洗净备用；鸡蛋打匀摊成蛋皮后切成宽片备用；锅内加鲜汤上火烧开 ， 下入大米、木耳、香菇煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入蛋皮 ， 淋上麻油即成 。
【木耳香菇冬瓜汤怎么做 木耳冬瓜香菇三鲜汤】

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