1、准备材料鸡蛋3个、辣椒1个、盐、味精、胡椒粉 。
2、青椒洗干净,切成细丝;鸡蛋打散 , 备用 。
3、起锅烧油把蛋液放入锅里膨胀起后就转中小火,待蛋液凝固后,把鸡蛋用刀铲切成小块,两面翻转至微黄即可 , 放一边备用 ,
【鸡蛋炒辣椒的做法 鸡蛋炒辣椒的做法步骤】4、在起锅放油把炒下辣椒半分钟即可 , 放入炒好的鸡蛋、盐、味精、胡椒粉即可出锅 。
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