1、主料;猪肉300g、菜花1颗 。
2、辅料:食盐适量、酱油适量、姜1个、料酒适量、调和油适量 。
3、花菜洗净掰小朵备用 。
【花菜烧肉怎么烧才好吃 花菜烧肉怎么烧】4、锅中倒水 , 将花菜焯一下 。
5、捞出沥干水分 。
6、煸炒肉块盛起(过程中放酱油 , 料酒,生姜,八角 , 桂皮调味) 。
7、锅中倒油,煸炒花菜 , 加入少许盐 。
8、倒入之前炒制好的肉块,可加少许水,小火煮一会出锅即可 。
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