1、清洗扇贝首先将其放入水中浸泡 ， 加入少量的食盐，使扇贝吐出杂质 。
2、泡好后再刷洗扇贝壳，用刀将扇贝打开，剔出肉 ， 洗去肉上的内脏以及泥沙，可以在扇贝肉上撒入适量食盐浸泡10分钟 ， 清洗的会更干净，最后泡好反复冲洗即可 。
【扇贝应该怎么洗 扇贝怎么洗才能干净】

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