1、主料：宽面条 。
2、辅料：酱油、醋、盐、干辣椒、葱姜蒜切末、豆芽、油菜 。
【如何制作东北油泼面】3、油泼面做法步骤：切面最好自己做，切的宽宽的，吃起来口感好 。葱姜蒜切末，酱油、醋、盐调成汁，豆芽和油麦菜焯熟 。豆芽和油麦菜铺在碗底，面条煮好后盛入碗中，浇上调好的汁和葱姜蒜、辣椒面，最后浇上热油 。

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