红烩是什么意思 红烩鸡胗做法窍门

红烩是什么意思 红烩鸡胗做法窍门

【红烩是什么意思 红烩鸡胗做法窍门】1、鸡胗,青椒 , 辣椒,豆瓣酱 , 盐,味精,鸡精,老抽,花椒各适量 。
2、制作方法:将鸡胗洗净,切成片状备用将青椒切丝,红辣椒切丁锅内放油,烧热后下花椒,辣椒?。?聪愫笙录﹄臃??。再下豆瓣酱炒香,并放盐,老抽少许,鸡精等调味即可 。