下面给大家介绍一下扁花鱼的做法 。
首先准备好 ， 花椒，葱姜蒜 ， 辣椒 ， 食盐，鸡精白糖料酒 。
然后将鱼清洗干净，去除内脏 。

接着把鱼改刀一下，全身抹上盐，腌制一会儿 。
然后起锅烧油，油热以后放入葱姜蒜爆香，放入鱼开始煎 。
煎至两面金黄 ， 倒入料酒 ， 白糖，倒入一碗水开始焖一会儿 。
【扁花鱼的做法 扁花鱼的做法的视频】最后将鱼盛出，淋上锅里的汤就行 。

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