1、红枣
【淮山配什么煲汤最好 淮山配什么煲汤最好】红枣营养丰富、味道鲜美，有补气养血的功效，而淮山中富含黏蛋白，可以润肺止咳，健脾养胃，这两者都是滋补的上品，一起煲汤喝可以美容养颜，养胃护胃 。
2、南瓜
南瓜中含有丰富的锌铜元素以及果胶 ， 可以促使人体的胰岛素分泌正常，而淮山中的可溶性纤维可以延缓葡萄糖在小肠内的吸收 ， 两者一起煲汤食用可以帮助维持血糖平衡 。
3、芸豆
芸豆营养丰富，可以补充元气 ， 增强免疫能力，淮山中的黏多糖同样可以提高人体的抵抗能力，将两者放在一起煲汤喝可以起到强身健体的作用，适合中老年人食用 。
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